Ziegenkäse "Cabra la Nava"

Käse aus der Käserei "Las Tres Sierras". Der nach traditionellen Methoden arbeitende Betrieb hat seinen Sitz in Cintruénigo (Navarra). Dort wird aus dem Naturprodukt Milch mit großer Sorgfalt und handwerklichem Geschick Käse hergestellt. Ohne jegliche Zugabe von Zusatzstoffen oder Geschmacksverstärkern entstehen dadurch schmackhafte Käsesorten, die mit viel Liebe zum Detail reifen.

Die Milch für diesen Ziegenkäse stammt aus eigener Produktion. Über 900 Ziegen bilden eine gewaltige Herde, die für reichlich Nachschub sorgt.

Dieser Schafskäse ist ca. 3 Monate gereift. Größen bzw. Verpackungseinheiten à ca. 250-400g. (Preis pro Kilo 30,00 Eur)