Hidromiel - Hopfen Honigwein

Das Produkt ist absolut einzigartig. Ein prickelnder, süß-herber Genuss auf der Zunge, der mit knapp 5 % Alk.vol zu einem zweiten oder dritten Glas einlädt.

Die verwendeten Zutaten Honig, Wasser und Hopfen sind ausnahmslos von höchster Qualität. Der Honig wird von einem Familienbetrieb in dritter Generation im kleinen Bergdorf Igea hergestellt. Über 1500 Bienenstöcke, die teilweise auf 900 Metern Höhe stehen, produzieren einen Honig, der in puncto Reinheit und Geschmack seinesgleichen sucht. Zusammen mit dem Wasser aus einer nahe liegenden Bergquelle und den vier verschiedenen autochthonen Hopfensorten aus dem benachbarten Zaragoza fermentiert der Honig drei Monate in Stahltanks und wird kurz vor dem Abfüllen –je nach Bedarf- mit etwas Kohlensäure versetzt. Das Ergebnis ist ein Naturprodukt der allerbesten Kategorie.

Wer den „HoHo-Wein“ zum ersten Mal probiert, entdeckt auf der Zunge und am Gaumen eine unglaubliche Aromenvielfalt.

Das einzigartige Produkt ist in Deutschland nur exklusiv über „La Abuelita – Olivenöl & mehr“ zu beziehen.